- 10. April 2020 -

#essenistliebe mit Rote Beete und Bärlauch, 10.04.2020


Heute habe ich nochmal einen Tipp, was Du mit Bärlauch machen kannst und dazu noch mit Rote Beete.





Vor ein paar Tagen hatte ich die Idee, Rote Beete mit Pell-Kartoffeln und Bärlauch zu einem Salat zu vereinen. Auch das ist eine Variante, die ich nochmal zubereiten würde.





Nun zum Rote - Beete - Tipp :

Hierfür wasche ich die Rote Beete, ,koche sie im Dampfgarer und das wenige Wasser, das im Topf bleibt, hebe ich in einem Gläschen auf, um damit einen Reis, Kohl oder was mir in den Sinn kommt, beim Garen rosa zu färben.





Gut gefallen hat mir die Farbkombination. Ich liebe das satte, dunkle Rot der Beete und dazu das saftige Grün.





Alles Liebe und einen schönen Karfreitag für Dich
Isabelle